Печь для казана – быстро, вкусно и просто
Строить печь из кирпича дорого, да и не на каждом участке это возможно. Другое дело – установить во дворе уже готовую печь из металла. Такой вариант значительно дешевле и практичнее, а результат ничем не хуже. К тому же при желании ее можно перемещать туда, где намечается пикник.
Печи для котла производятся из чугуна или стали. Они могут быть прямоугольными или круглыми, но вверху обязательно есть удобное гнездо для установки котла. Заранее измерьте диаметр своего котла, чтобы он вошел туда хотя бы наполовину. А еще лучше – купите котел соответствующего размера вместе с печью. Приготовление любого блюда уйдет гораздо легче, и, что существеннее, приятнее.
Но как быть, если душа жаждет разнообразия – сегодня плову, а завтра шашлыку? Специально для таких гурманов существуют кулинарные комбайны – мангал с печью для котла. Приготовили блюдо в котле, а полученный уголь пригодится для шашлыка. Или наоборот, оставшийся от шашлыка уголь пойдет на разогрев котла. И выходные дни на открытом воздухе становятся непрерывным праздником.
Печи для казана с трубой
Такой вариант конструкции понравится любителям блюд, приготовленных с истинно восточным колоритом. Запаха дыма у них быть не должно. Труба обеспечивает хорошую тягу и равномерное сгорание топлива. Дым улетучивается и его аромата на приготовленном блюде не остается. Готовить на такой печи быстрее и удобнее. О дровах придется позаботиться особенно. Но разве это проблема для мужчины? Несмотря на разнообразие конструкций печей для котла с трубой, результат всегда один – вкусный обед или ужин на свежем воздухе в хорошей компании или в кругу семьи.
