Мангал купити в Україні: якісні моделі від виробника

Кожен відвідувач нашого інтернет-магазину бажає вибрати якісний мангал, на якому він зможе готувати смачні страви з м'яса, риби та овочів. Коли приходить час покупки, з'являється маса питань. Який розмір краще, і з якого боку повинні розташовуватися отвори в жаровні? Що взагалі означає хороший, і на які особливості потрібно дивитися? Перше, що потрібно зробити - визначитися з місцем і особливостями його розміщення. Складні та розбірні конструкції дадуть змогу перевозити мангал у машині, аналоги з колесами - переміщати по двору. На що ще звернути увагу при виборі тієї чи іншої моделі?

Як вибрати мангал, який підійде саме вам?

Кожен відвідувач нашого інтернет-магазину бажає вибрати якісний мангал, на якому він зможе готувати смачні страви з м'яса, риби та овочів. Коли приходить час покупки, з'являється маса питань. Який розмір краще, і з якого боку повинні розташовуватися отвори в жаровні? Що взагалі означає хороший, і на які особливості потрібно дивитися? Перше, що потрібно зробити - визначитися з місцем і особливостями його розміщення. Складні та розбірні конструкції дадуть змогу перевозити мангал у машині, аналоги з колесами - переміщати по двору. На що ще звернути увагу при виборі тієї чи іншої моделі?

Матеріал жаровні

Усі вуличні мангали виготовляються зі сталі, бо розраховані на сувору експлуатацію і контакт з вогнем. Вас має зацікавити інше - товщина стінок жаровні. Вона не повинна бути менше 2 мм. Моделі, виготовлені з тонкого листового металу, мають обмежений ресурс, найчастіше призначені для використання в походах (мають малу вагу).

2 мм - уже непогано, проте в цьому разі довжина не повинна перевищувати 80 см, а по периметру мають бути присутніми ребра жорсткості. Хочете, щоб такий мангал прослужив довго і не втратив форму? Користуйтеся готовим вугіллям і не розпалюйте в ньому дрова.

Вважається, що хороший мангал повинен мати стінки товщиною від 3 мм. У такому вже можна використовувати будь-яке тверде паливо, готувати довго і часто. Наявність підсилювальних прутків збільшить кількість робочих циклів (нагрівання/охолодження), перешкоджаючи деформації. Жаровня з металу 4-5 мм радуватиме власників довгі роки, легко витримуючи цілорічну експлуатацію.

Конструктивні особливості жаровні

Не знаєте, чому цьому функціональному елементу приділено стільки уваги? Саме тут відбувається все диво - приготування їжі. На що варто звернути увагу? На форму, отвори та конструктивні деталі. Бічні прорізи забезпечують стабільний потік повітря, проте не підходять для смаження шашликів чи приготування плову на відкритому просторі. Такі моделі краще ставити в альтанках, місцях відсутності вітру. В іншому разі варто вибрати аналог із перфорованим дном. Бічний вітер не зможе роздмухувати вугілля, а отже всередині вогнища буде стабільна температура.

Правильний мангал має знімний піддон для золи (ящики-зольники), а просунутий - регульовану висоту дна. Змінюючи відстань до посуду або шматка м'яса, ви зможете контролювати процес приготування без додавання вугілля. Чим хороші зольні ящики? У них можна запікати овочі, і вони підвищують зручність очищення. Верхня частина стінок може мати отвори для розміщення шампурів, рожна, гриль-решітки тощо. Який мангал вибрати вам? Той, який вписується у формат ваших кулінарних уподобань.

Дах потрібен чи ні?

Багато хто вважає, що дах - необов'язковий елемент вуличного мангала. Так, якщо готувати виключно в гарну погоду і під навісом. В інших випадках дах точно не буде зайвим. Він істотно покращує вигляд, захищає кухаря і продукти від дощу, палючого сонця. Який вибрати мангал для дачі? Якщо хочете гармонійно вписати його в сучасний ландшафтний дизайн, рекомендуємо вибрати модель із дахом.

Навісна конструкція може містити в собі полікарбонат, дерево та інші матеріали. Їх вибір має суто індивідуальний характер. Найбільш практичним і довговічним є металевий дах. Для догляду за ним досить час від часу фарбувати, а взимку - прибирати сніг (якщо мангал цілий рік стоїть на вулиці). Наявність даху неминуче збільшує вагу і габарити конструкції. Чи потрібен він переносним похідним моделям? Однозначно, ні!

Столик-необхідність чи примха?

Кожен хороший мангал має столик, що використовується для розміщення посуду, продуктів, інструментів. Його відсутність можна компенсувати використанням окремих садових меблів. Якщо йдеться про розміщення жаровні в обладнаній для цих цілей альтанці, столик не обов'язковий. Якщо ж мангал встановлюється як окрема споруда - без нього не обійтися.

Столик може бути виготовлений з металевого листа, нержавіючої сталі, сітки або дерев'яної дошки. У чому їхні відмінності? Металевий зручний у щоденному використанні, він не боїться вологи та харчових продуктів. Однак поява незначних подряпин і відколів може стати причиною розвитку корозійних процесів. Сітчаста поверхня в цьому сенсі є більш практичною. Волога і жир не збираються на стільниці, а ребриста структура перешкоджає ковзанню посуду. Що робити, якщо захисне покриття металу було зіпсовано тацею, кочергою або, наприклад, совком? Купити емаль для вуличних мангалів і перефарбувати всю стільницю.

Які ще є варіанти? Столик із нержавіючої сталі, який не потрібно буде фарбувати ніколи! Цей матеріал має природну стійкість до корозії, чудовий зовнішній вигляд і підвищену практичність. Дерев'яні столи вносять різноманітність у загальний дизайн, гармонійно вписуючи вуличний мангал в оформлення заміської ділянки. Обмежений термін служби деревини компенсується високою презентабельністю, а також можливістю ремонту або повної заміни старої стільниці.

Декоративні елементи і зовнішній вигляд

Який вибрати мангал? Якщо йдеться про візуальну складову, радимо звернути увагу на моделі з художнім куванням. Витіюваті візерунки з металу у вигляді всіляких листочків і гілочок здатні прикрасити будь-яку заміську ділянку! Декоративні елементи можуть бути виконані машинним і ручним способом, а також виготовлені обома методами (комбіноване кування).

Правильні мангали класу преміум виглядають як витвори мистецтва. Художня ковка, виготовлена руками майстра, підвищує презентабельність і робить виріб по-справжньому унікальним. Хочете купити мангал середнього цінового діапазону? Майстерне машинне кування має не менш ефектний вигляд. Бюджетні аналоги найчастіше містять простий декор зі зварних сіток, з'єднаних між собою гнутих прутків і смуг.

Тип обробки металу

Усі без винятку металеві вироби схильні до корозії. Як правильно вибрати мангал, враховуючи цю особливість? Покритий антикорозійною фарбою, стійкою до опадів і перепадів температур. В обробці використовуються спеціальні нетоксичні склади. Сучасні емалі для жаровень здатні витримувати вплив розпеченого вугілля і відкритого полум'я.

На суміжні поверхні - столики, деталі даху і димоходу - може наноситися патинувальна пудра. Остання підвищує декоративні властивості зовнішнього покриття, створює ефект зістарювання, позолоти тощо. Незабарвлені деталі ж мають бути виготовлені з нержавіючої сталі. В іншому разі термін служби таких елементів обмежиться 1-2 сезонами.

Піч під казан або мангал, а може все разом?

Існує думка, що правильний мангал повинен мати піч. Чи так це? Наявність цього функціонального елемента істотно збільшує вартість і вагу. Це досить масивні моделі, що встановлюються на ділянці стаціонарно. Їх не можна буде занести в будинок або сарай на зиму, перенести з однієї частини двору в іншу. Окрема піч дає змогу одночасно користуватися жаровнею і казаном. З її допомогою можна домогтися більш високої температури, що може знадобитися для приготування деяких східних страв.

При виборі вуличного мангала з піччю під казан рекомендуємо звернути увагу на моделі з димоходом. Вони відрізняються стабільним горінням, ефективно відводять дим і мають максимально престижний вигляд. Користуватися піччю можна окремо. Необов'язково розтоплювати весь мангал, щоб приготувати плов, юшку або трав'яний чай. Досить закинути в топку кілька дров, щоб домогтися потрібної температури.

Типи мангалів, які представлені у нас в Mangal-Pech:

• Розбірні мангали
• Мангал валіза
• Стаціонарні мангали
• Мангали в альтанці
• Міні мангали
• Піч мангал
• Мангали гриль
• Мангали в стилі Лофт

Тепер ви знаєте всі базові принципи вибору і типи мангалів. І при порівнянні технічних характеристик різних моделей зможете прийняти правильне рішення!